A agricultura familiar de Ilhéus fez um brilhante destaque internacional no Salon du Chocolat 2024, realizado de 30 de outubro a 3 de novembro em Paris. O evento, um dos mais importantes do mundo no setor de cacau e chocolate, serviu como plataforma para a divulgação dos produtos baianos, que encantaram o público europeu com sua qualidade e produção sustentável. Representando a Bahia com uma ampla seleção de produtos de origem local, as cooperativas de Ilhéus mostraram o poder do cacau e de outros derivados como frutas desidratadas, geleias e café.
Entre as cooperativas, a Coopessba e a Coopfesba brilharam com marcas como Natucoa e Bahia Cacau, que são sinônimo de qualidade e sustentabilidade. A marca Natucoa, por exemplo, se destaca pelo seu trabalho com o cacau Cabruca, produzido dentro da Mata Atlântica de Ilhéus, uma prática que preserva o meio ambiente e assegura um produto de qualidade superior, com a certificação de Indicação de Procedência Sul Bahia. O apoio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) foi essencial para levar esses produtos para o evento, ampliando a visibilidade internacional da agricultura familiar baiana e promovendo um mercado mais justo e sustentável.
A participação de Ilhéus no Salon du Chocolat é um marco para a região, consolidando-a como uma referência mundial em cacau de qualidade e em práticas que unem sustentabilidade e desenvolvimento econômico local. Com um mercado cada vez mais atento à origem e qualidade dos produtos, a agricultura familiar de Ilhéus e da Bahia se prepara para conquistar novos mercados e fortalecer a economia regional, gerando mais oportunidades para as comunidades locais.
